قدرات المكونات الغذائية، من التركيب حتى الإنتاج.
تطوّر مطوّرين الغذاء وتصنّع التتبيلات والمستخلصات ومكسبات الطعم ومحسنات الطعم والصوصات في مدينة بدر بالقاهرة، لمصانع الأغذية وسلاسل المطاعم في مصر وخارجها.
خمس فئات، معيار واحد.
كل منتج يُصنع بتركيبة ثابتة ويُعبأ بأحجام 1 أو 5 أو 15 أو 25 كجم، دون حد أدنى للطلب.
- 0117 منتجًاالمجموعة
التتبيلات
خلطات توابل جاهزة للشاورما والبروستد والمشويات والبرجر والأرز وسناكس البطاطس.
- 0215 منتجًاالمجموعة
المستخلصات
مستخلصات باودر مركزة من الفلفل والكمون والثوم والبابريكا والحبهان وغيرها.
- 0338 منتجًاالمجموعة
مكسبات الطعم
مكسبات طعم باودر وزيتية، ومرقة دجاج ولحم ضاني.
- 0410 منتجاتالمجموعة
محسنات الطعم
البيض الباودر ومشتقاته، ومعززات الطعم، ومانع الزفارة، ومطري اللحم، والروابط.
- 056 منتجاتالمجموعة
الصوصات
شيدر ورانش وديمي جلاس وبلاك تروفل وبارميزان وصوص البرجر.
- 06R&Dكيف نعمل
تركيبات حسب الطلب
تُطوَّر حول استخدامك وتُحفظ لعلامتك.
من المادة الخام إلى مكوّن صناعي.
المنطقة الصناعية بمدينة بدر، القاهرة.
اختيار المواد الخام
مواد خام بجودة غذائية تُختار لكل تركيبة.
الخلط
دمج المكونات الجافة وفق التركيبة.
المزج
إنتاج خلطات التتبيل بوصفة ثابتة.
مكسبات الطعم الباودر
مكسبات طعم باودر لتغطية السناكس والتتبيلات والخلطات الجافة.
مكسبات الطعم الزيتية
مكسبات طعم زيتية للانشون والبرجر والكفتة والمنتجات المحتوية على دهون.
تطوير النكهات
مطابقة عينة مرجعية أو ابتكار طابع جديد.
مراقبة الجودة
تُفحص كل دفعة قبل خروجها من المصنع.
التعبئة
عبوات 1 و5 و15 و25 كجم. لا يوجد حد أدنى للطلب.
التصنيع للغير
تركيباتنا أو تركيباتك، تُعبأ بعلامتك التجارية.
باودر أو زيت: الشكل المناسب لخط الإنتاج.
تُصنع مكسبات الطعم بشكلين. مكسبات الطعم الباودر تناسب الاستخدامات الجافة، أما الزيتية فتندمج في المنتجات المحتوية على دهون وتطلق النكهة بشكل متجانس أثناء الطهي.
- مكسبات طعم باودر
- تغطية الشيبسي والسناكس
- خطوط التتبيل والخلطات الجافة
- الشوربات الجاهزة والمرق
- مكسبات طعم زيتية
- اللانشون
- البرجر والكفتة والسجق
- أكل القطط والكلاب