بودرة بياض البيض (الألبومين).
بودرة بياض البيض، وتُعرف أيضًا ببياض البيض المجفف أو بودرة الألبومين (زلال البيض)، هي بياض البيض على شكل بودرة بيضاء ناعمة بجودة غذائية. وتُقدَّر لخواص الخفق والرغوة والربط، وكمكوّن بروتيني. يُعرف هذا المنتج أيضًا باسم بياض بيض مجفف أو بودرة بياض البيض.
أين تُستخدم.
- المرينج والحلويات
- المخابز: الكيك والماكرون والتلبيس
- منتجات ومكملات البروتين
- الربط في الأغذية المصنعة
المجالات
بياض بيض باودر — مناسب لـ:
بياض بيض باودر
Powdered egg white
لماذا تستخدمها المصانع.
- خفق ورغوة ثابتان
- مدة صلاحية طويلة
- لا تلوث بالصفار من الفصل
- جرعات وتخزين سهلان
التخزين والتداول.
يُخزَّن مغلقًا في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والروائح، وتُغلق العبوات المفتوحة جيدًا. اتبع ظروف التخزين ومدة الصلاحية المذكورة في مواصفة المنتج.
- نسبة البروتينمتوفر عند الطلب
- الرطوبةمتوفر عند الطلب
- أحجام العبوات1 كجم و5 كجم و15 كجم و25 كجم
- مدة الصلاحيةمتوفر عند الطلب
الأسئلة الشائعة
أين أجد بياض بيض باودر في مصر؟
لدى مطوّرين الغذاء (Food Developers) في مدينة بدر بالقاهرة بياض بيض باودر، بعبوات 1 و5 و15 و25 كجم وبدون حد أدنى للطلب. اطلب عرض سعر أو عينة من هذه الصفحة، أو راسلنا على واتساب +20 112 680 5998.
كم سعر بياض بيض باودر؟
يعتمد السعر على الكمية وحجم العبوة. اطلب عرض سعر ويرد عليك فريق مطوّرين الغذاء بالسعر الحالي.
ما استخدامات بودرة بياض البيض؟
في المرينج والحلويات والمخابز ومنتجات البروتين، حيث يُطلب أداء الخفق ومدة صلاحية طويلة.
هل بودرة الألبومين هي نفسها بودرة بياض البيض؟
نعم. الألبومين هو بياض البيض، لذلك فبودرة الألبومين وبودرة بياض البيض اسمان لمنتج واحد.
صفحات ذات صلة
مسحوق بياض البيض.
مسحوق بياض البيض (بياض بيض باودر) للمرينج والحلويات، ويُستخدم بياض بيض باودر للمرينج بدل بياض البيض الطازج.
يُبحث عنه أيضًا باسم بياض بيض باودر للمرنج أو بياض بيض باودر مصر.
ويُكتب أيضًا بياض بيض بودر، بياض بيض بودر مصر أو بياض بيض باودر للمرنج.
احصل على أسعار وعينات البيض الباودر.
أخبرنا بالاستخدام والكميات، أو اطلب نسخة مخصصة.